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▼ItalianoEnglishFrançaisDeutschEspañolDimentica l'incubo di impasti pesanti e compatti. Con la farina Caputo 1924 Nuvola, puoi trasformare la tua cucina in una panetteria professionale, creando pizze e focacce dalla consistenza eterea e irresistibile. È il segreto per stupire ogni ospite con creazioni dalla leggerezza impareggiabile e un'alveolatura perfetta, proprio come nei migliori forni italiani.
Scegli l'eccellenza di questa farina di grano tenero tipo "0" per i tuoi risultati:
Impasti soffici e alveolati: formulata per alte idratazioni, garantisce una mollica ariosa e leggerissima.
Versatilità e resistenza: ideale per lunghe maturazioni e perfetta sia per la panificazione che per la pasticceria.
Qualità Caputo 1924: l'autentica tradizione italiana per un risultato professionale costante in ogni creazione.
Ideale per i pizzaioli amatoriali e i panificatori domestici, questo prodotto è pensato per chi desidera eliminare definitivamente il rischio di ottenere impasti pesanti o compatti. Grazie a una formulazione d'eccellenza, permette di trasformare la propria cucina in una vera panetteria professionale, creando pizze, focacce e pane dalla consistenza incredibilmente leggera e ariosa, capace di stupire ogni ospite.
Si tratta di una farina di grano tenero tipo "0" di altissima qualità, caratterizzata da un contenuto proteico di 12,5g per 100g. Questa specifica struttura tecnica è stata progettata per gestire con maestria gli impasti ad alta idratazione e i lunghi processi di maturazione, garantendo una resistenza ottimale durante la lavorazione. Il risultato è una mollica soffice con un'alveolatura impeccabile, mentre il profilo aromatico neutro esalta ogni ingrediente aggiunto, rendendo Caputo 1924 - Nuvola Farina - 1 kg versatile anche per la pasticceria d'eccellenza.
Perché sceglierlo?
🔹 Struttura Alveolata: formulata per alte idratazioni, assicura una mollica leggera e ariosa come una nuvola.
🔹 Versatilità Professionale: perfetta per focacce gourmet, pane casalingo e creazioni dolci di alta qualità.
🔹 Tradizione Italiana: l'eccellenza del marchio Caputo garantisce risultati costanti e professionali in ogni creazione.
🔹 Maturazione Avanzata: ideale per tecniche di lievitazione prolungata, assicurando volume e consistenza superiori.
Add to cart e scopri il segreto per preparazioni soffici e irresistibili!
| Codice Prodotto | P10183 |
|---|---|
| Produttore/Marca | CAPUTO |
| Ingredienti | FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" GLUTINE Potrebbe contenere tracce di SOIA |
| Informazioni Nutrizionali | Informazioni nutrizionali per 100 g Energia: 354 kcal Carboidrati: 72 g Zuccheri: 1 g Fibre: 3 g Proteine: 12,5 g Grassi: 1 g Grassi saturi: 0,2 g Sale: 0,006 g Sodio: 0,0024 g Altre informazioni Punteggio nutrizionale (FR): -4 Gruppo NOVA: 1 |
| 0 | |
| Allergeni | Contiene Grano/Frumento Potrebbe contenere Soia Contiene Glutine |
| 0 | |
| Stile di vita | Selezione Italia |
| Peso Lordo (kg/l) | 1.000000 |
| Prodotto/Commercializzato | Italia |
| Descrizione | Dimentica l'incubo di impasti pesanti e compatti. Con la farina Caputo 1924 Nuvola, puoi trasformare la tua cucina in una panetteria professionale, creando pizze e focacce dalla consistenza eterea e irresistibile. È il segreto per stupire ogni ospite con creazioni dalla leggerezza impareggiabile e un'alveolatura perfetta, proprio come nei migliori forni italiani. Scegli l'eccellenza di questa farina di grano tenero tipo "0" per i tuoi risultati:
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| Descrizione | Il segreto per un impasto etereo e un'alveolatura perfettaIdeale per i pizzaioli amatoriali e i panificatori domestici, questo prodotto è pensato per chi desidera eliminare definitivamente il rischio di ottenere impasti pesanti o compatti. Grazie a una formulazione d'eccellenza, permette di trasformare la propria cucina in una vera panetteria professionale, creando pizze, focacce e pane dalla consistenza incredibilmente leggera e ariosa, capace di stupire ogni ospite. Si tratta di una farina di grano tenero tipo "0" di altissima qualità, caratterizzata da un contenuto proteico di 12,5g per 100g. Questa specifica struttura tecnica è stata progettata per gestire con maestria gli impasti ad alta idratazione e i lunghi processi di maturazione, garantendo una resistenza ottimale durante la lavorazione. Il risultato è una mollica soffice con un'alveolatura impeccabile, mentre il profilo aromatico neutro esalta ogni ingrediente aggiunto, rendendo Caputo 1924 - Nuvola Farina - 1 kg versatile anche per la pasticceria d'eccellenza. Perché sceglierlo? 🔹 Struttura Alveolata: formulata per alte idratazioni, assicura una mollica leggera e ariosa come una nuvola. 🔹 Versatilità Professionale: perfetta per focacce gourmet, pane casalingo e creazioni dolci di alta qualità. 🔹 Tradizione Italiana: l'eccellenza del marchio Caputo garantisce risultati costanti e professionali in ogni creazione. 🔹 Maturazione Avanzata: ideale per tecniche di lievitazione prolungata, assicurando volume e consistenza superiori. Add to cart e scopri il segreto per preparazioni soffici e irresistibili! |
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